近几年来，随着人们对健康的关注越来越多，各种良莠不齐的养生书接踵而来。有些流传广泛的畅销书违背医学常识、误导读者，给人们的健康带来不良的影响。正因如此，这本以现代医学、营养学为严格依据的正本清源之书，对追求健康的读者来说，更显得尤为珍贵。
